图书简介

无公害苹果生产技术

【编者】赵政阳,王雷存,梁俊等 编著
【出版者】西北农林科技大学出版社
【出版地】杨凌
【出版日期】200512
【ISBN】978-7-81092-244-9
【定价】RMB19.50
【页码】215
【开本】16

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前言0-0
第一章 苹果安全质量标准1-9
第一节 苹果食品安全及安全质量标准1-3
第二节 苹果食品安全生产技术要求4-9
第二章 产地环境及果园建立10-16
第一节 产地环境要求10-11
第二节 果园建立12-13
第三节 优良苗木选择14-16
第三章 苹果优良品种选择17-31
第一节 世界苹果品种发展现状与特点17-17
第二节 我国苹果品种现状与发展趋势18-19
第三节 如何选择优良品种20-21
第四节 主要苹果良种介绍22-28
第五节 高接换头更新品种技术29-31
第四章 果园土肥水管理32-58
第一节 苹果树根系生长特点32-32
第二节 果园土壤管理与旱地果园生草技术33-40
第三节 果园施肥技术41-52
第四节 果园水分管理与节水灌溉53-56
第五节 生态果园建设57-58
第五章 苹果树的整形修剪59-105
第一节 整形修剪的基本知识59-64
第二节 现代整形修剪技术的主要特点65-66
第三节 主要树形及其整形要点67-69
第四节 不同生长时期修剪手法70-78
第五节 改形修剪技术79-105
第六章 花果管理106-123
第一节 苹果果实生长发育特点106-106
第二节 疏花疏果与保花保果107-111
第三节 果实套袋112-121
第四节 果实增色技术122-123
第七章 病虫害防治124-142
第一节 苹果主要病虫害124-124
第二节 苹果病虫防治方法125-132
第三节 农药安全使用技术133-139
第四节 无公害苹果病虫综合防治规范140-142
第八章 苹果采后处理143-159
第一节 果实采收143-144
第二节 苹果贮藏145-152
第三节 果实商品化处理153-154
第四节 苹果运销155-157
第五节 苹果深加工技术158-159
附件1 黄土高原苹果生产技术规程160-168
附件2 原产地域保护产品 陕西苹果169-177
附件3 无公害食品 苹果178-182
附件4 无公害食品 苹果产地环境条件183-186
附件5 无公害食品 苹果生产技术规程187-193
附件6 绿色食品产品标准苹果194-196
附件7 绿色食品产地环境质量标准197-201
附件8 绿色食品农药使用准则202-206
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